|
Onze eerste aanwinsten.
ontdek hier welke lekkere bieren we voor u geslecteerd hebben.
Oude Geuze Tilquin :
 De eerste en enige Geuze uit Walonië.Het bedrijf ging van start in februari 2009 en is gevestigd in Bierk (Bierghes, Rebecq), op 200 meter van de taalgrens. Deze geuzestekerij wordt geleid door Pierre Tilquin (38). Tilquin is geen brouwerij maar een geuzestekerij. Er wordt dus geen bier gebrouwen. Tilquin koopt wort aan bij verschillende lambiekbrouwers (Boon, Cantillon, Girardin en Lindemans) en laat die brouwsels gisten in eiken vaten gedurende 1, 2 of 3 jaar. Daarna worden de lambieken ‘geassembleerd’ en gebotteld. In de fles hergist het mengsel opnieuw gedurende ca. 6 maanden. De platte lambiek wordt dan een sprankelend bier. Het volledige productieproces duurt met andere woorden bijna drie jaar.
6% vol. Alc.
75 cl
Fris citrusaroma. Lichtzure smaak van citroen en pompelmoes.
Oude Geuze Girardin
 De brouwerij "Girardin" startte in 1845 als onderdeel van het landgoed van een edelman; in 1882 werd de boerderij / brouwerij aangekocht door de familie Girardin, die het bedrijf nu reeds vier generaties uitbaat.
De brouwerij is vooral bekend als leverancier van lambik aan de geuzestekers ("De Cam", "Drie Fonteinen").
5% vol. Alc
75 cl
Zachte, fris fruitige en met een aangename afdronk, ongefilterde Geuze.
Kriek Girardin
 5% Vol. Alc
75 cl
Robijnrode, gefilterde kriek met een zachte smaak van krieken en lambik
|
Bierspreuk
van de maand!
Okt 2012:
"Drink lekker bier is onze leuze, soms een pils maar vooral kriek, lambik en geuze!"
Heeft u zelf een originele bierspreuk, stuur ze ons door via info@veggieandmore.be ....
Misschien wint u dan een fles van een van onze bieren. |
